今日は節分です。立春の前日に行われる節分は、病気と災難から逃れるための行事です。豆まきをして年の数だけ豆を食べ、健康を願うという行事は春を迎える重要な節目となっています。今日は鬼が苦手といわれるいわしを煮付けにしています。
【今日のメニュー】
ご飯 牛乳 いわしの煮付け
のっぺい汁 千草和え 節分豆
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