新年あけましておめでとうございます。白菜は冬が旬の野菜で水分が多く、鍋物や炒め物などで食べられます。また白菜漬けやキムチなどの漬物の材料にも多く用いられます。カリウムや食物繊維が多く含まれていて、うまみ成分のグルタミン酸が豊富です。今日は中華スープにしています。
【今日のメニュー】
ご飯 牛乳 酢豚 白菜の中華スープ ブロッコリーのサラダ
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