10月30日(木)の献立です

読と食のコラボメニュー④、学校の帰り道、突然強い風が吹いて献立表が風に飛ばされ空高く飛んでいきました。飛ばされた先は雲の上の鬼の世界だったので大変です。おいしそうな料理名が並んだ献立表に鬼たちは興味深々です。さて、給食はどうなってしまうのでしょう。今日は鬼たちが食べたくなるようなクリームシチューとフルーツミックスを組み合わせた献立です。

【今日のメニュー】

コッペパン　牛乳　豚肉のレモンソースがらめ

クリームシチュー　フルーツミックス

　

10月29日(水)の献立です

読と食のコラボメニュー③、なっとうたちが食卓の上で行進を始めました。何が始まるのかなと思ったら並べた料理を使うなっとうたちの運動会でした。さてどんな競技があるのでしょうか。まるで、食卓に並んだことを喜んでいるような楽しい絵本です。今日は鳥取県で生まれたスタミナ納豆にしています。なっとうたちのねばねばに気をつけながら上手に食べてください。

【今日のメニュー】

ご飯　牛乳　スタミナ納豆　

わかめの味噌汁　ごぼうサラダ

10月28日(火)の献立です

読と食のコラボメニュー②、3年生国語の教科書「すがたををかえる大豆」を取り入れた献立です。大豆はそのままでも食べられますが、様々な加工品にすがたをかえます。そのまま食べると消化が良くないので、昔からいろいろ手を加えておいしく食べられる工夫をしてきました。今日もすがたをかえて様々な料理に使っています。すがたをかえた大豆を探しながら食べましょう。

【今日のメニュー】

ご飯　牛乳　あんかけ揚げ豆腐

ゆばのすまし汁　油揚げと切干大根の含め煮

10月27日(月)の献立です

今週は読書週間献立です。読と食のコラボメニュー①、子どもたちに人気のアンパンマンには、たくさんのキャラクターが登場します。その2,000種類以上あるキャラクターの中には、アンパンマンのように食材や料理の名前がついたキャラクターがたくさん登場します。今日は、かまめしどんとアンパンマンを給食の献立に入れています。それに合わせた特製野菜スープは、アンパンマンの生みの親であるやなせたかしさんが毎日のように食べていたスープです。

【今日のメニュー】

かまめしどん　牛乳　豚肉のみそ炒め

特製野菜スープ　アンパンマン

10月24日(金)の献立です

 【今日のメニュー】

麦ご飯　牛乳　厚揚げマーボー

はるさめスープ　もやしのナムル

10月23日(木)の献立です

 【今日のメニュー】

コッペパン　牛乳　ミートボールのケチャップがらめ

白菜のコンソメスープ　らっきょうサラダ

10月22日(水)の献立です

 【今日のメニュー】

ご飯　牛乳　餃子　大根の中華スープ

まこもだけのピリ辛炒め

10月21日(火)の献立です

 6月から実施している日本全国イッテQ食は、今月は山口県の給食です。チキンチキンごぼうは山口県の学校給食から山口県民に広がり、今では山口県民のソウルフードになっています。その他、野菜たっぷりの郷土料理けんちょう汁や、特産品のわかめを使った酢の物やゆずを使ったゼリーを組み合わせています。

【今日のメニュー】

ご飯　牛乳　チキンチキンごぼう　けんちょう汁　

わかめの酢の物　ゆずきちゼリー

10月20日(月)の献立です

 【今日のメニュー】

ご飯　牛乳　ささみのもみじ焼き

長いもの味噌汁　おからの炒り煮

10月17日(金)の献立です

毎月19日は食育の日です。食育の日には、岩美町産の食材を多く使用した献立を取り入れています。今日は岩美町で生産・加工されたハタハタとなめこ、さつまいもを取り入れました。また鳥取県の特産品である梨を使ったシャーベットをデザートにしています。

【今日のメニュー】

ご飯　牛乳　ハタハタのから揚げ　なめこ汁

さつまいもの含め煮　梨シャーベット

10月16日(木)の献立です

 【今日のメニュー】

コッペパン　牛乳　若鶏肉のカレー風味焼き

ほうれん草のミルクスープ　アップルドレッシングサラダ

10月15日(水)の献立です

マコモダケは岩美八宝にも含まれる岩美町の特産品の一つです。水辺で育つマコモの茎の部分をマコモダケとして食べます。アクやクセがなく、加熱することで甘味が増してどんな料理にも合う食品です。今日は中華スープに入れています。

 【今日のメニュー】

ご飯　牛乳　はまちのピリ辛焼き

まこもだけの中華スープ　チャプチェ

10月14日(火)の献立です

 【今日のメニュー】

ご飯　牛乳　豚肉の生姜炒め

豆腐のすまし汁　長いもの梅マヨ和え

10月10日(金)の献立です

10月10日は目の愛護デーです。目を大切にするように意識してほしいので、視力を向上させる働きのある、かぼちゃ、玉ねぎ、ほうれん草に含まれるビタミンA・ビタミンB2、黒米に多く含まれるアントシアニンなどの栄養素がしっかりとれる献立にしています。

【今日のメニュー】

黒米入りご飯　牛乳　栗のコロッケ

かぼちゃ入りチキンカレー　ほうれん草サラダ

10月9日(木)の献立です

 【今日のメニュー】

アップルパン　牛乳　ポークウインナー

ABCスープ　ラタトゥイユ

10月8日(水)の献立です

今日は、岩美北小学校のみなさんが考えてくれたおたのしみ献立「食欲の秋を彩る給食」です。栄養のバランスを考えながら、食欲の秋にみんなが食べたくて喜んでくれそうな献立を考えてくれました。

【今日のメニュー】

さつまいもご飯　セレクト牛乳　さばの味噌煮

豚汁　コーンの炒め物　りんごのタルト

10月7日(火)の献立です

 【今日のメニュー】

ご飯　牛乳　あじのごま揚げ

大根の味噌汁　きのこのすき焼き風煮

10月6日(月)の献立です

 昔から美しい月を愛でるお月見が行われてきました。芋名月とも呼ばれ、里芋やさつまいもなどをお供えして秋の収穫に感謝する日でもあります。今日は白玉餅の入った団子汁にしています。また夜空の満月の中に見えるかもしれないうさぎをかたどったハンバーグを合わせた献立にしています。

【今日のメニュー】

ご飯　牛乳　お月見ハンバーグ

団子汁　ひじきとれんこんの炒り煮