【今日のメニュー】
ご飯 牛乳 チンジャオロース えび団子スープ ナムル
毎月8(歯)のつく日は、噛むことが意識できるよう歯応えのある食材や繊維質の多い食材を取り入れたかみかみ献立にしています。前歯で噛み切ったり、奥歯ですりつぶしたり、歯にはいろいろな役割があります。よく噛んで食べましょう。
【今日のメニュー】
黒米入りご飯 牛乳 ささみのから揚げ
豆腐の味噌汁 れんこんとひじきの炒り煮
毎月19日は食育の日です。この日は鳥取県の良さを感じてほしいという思いから、地元の食材や特産品をより多く取り入れた献立としています。今月は岩美町産のホタルイカや玉ねぎ、蒸し大豆などを取り入れた献立です。味わって食べましょう。
【今日のメニュー】
ご飯 牛乳 ホタルイカの串揚げ
新玉ねぎの味噌汁 岩美町産大豆の五目煮
毎月8(歯)のつく日はかみかみ献立の日です。豚肉には、疲労回復などの効果のある栄養素ビタミンB1が豊富に含まれています。また玉ねぎの香り成分であるアリシンには、ビタミンB1の吸収率を高め消化を助けるなどの働きがあります。相性の良い豚肉と玉ねぎを一緒にした豚肉オニオンソースかけにしています。
【今日のメニュー】
米粉パン 牛乳 豚肉のオニオンソースかけ
ミルクスープ コーンサラダ
5月5日の「こどもの日」は端午の節句ともいい子どもたちが健やかに成長してほしいという願いを込めてお祝いをします。今日は子どもの日お祝い献立としてたけのこを使用した料理やちまきをつけています。
【今日のメニュー】
たけのこご飯 牛乳 さわらの生姜焼き
豆腐のすまし汁 千草和え ちまき